コース詳細

【7周年記念特別コース】豪華食材6種堪能 7th Anniversary 特別コース お一人様 7000円

【7周年記念特別コース】豪華食材6種堪能 7th Anniversary 特別コース お一人様 7000円

7,000円(税込)

税込

  • 6品
  • 26名

10/25~の数量限定コースです。7周年の感謝を込めた豪華食材堪能コース。「キャビア、トリュフ、ポルチーニ、雲丹、黒毛和牛」を前菜からメインまで、一皿一皿に感謝の気持ちを込めて楽しんで頂きます!三重の旬菜をふんだんに使用したコースです!!11月末までの特別コースをぜひ、お待ちしております。

コースメニュー

【始まりの一口】

<唐澤農園の蕪のスープ 北海道 生ウニを添えて>

濃厚で甘みの強い蕪のスープを生ウニと共に召し上がりください

【前菜】

<モッツァレラと銀聖のボッコンチーノ>

~三重ポモナファームのミニトマト”プチプヨ“のソースとキャビアと共に~

【温前菜】

<三重県産 洞窟キノコのソテー>

~タイムの香りとクラテッロを添えて~

【パスタ】

<三重 平飼い鶏卵を使用した自家製手打ちパスタ タリアテッレ

                  ~伊勢海老とポロ葱のプレア~>

自家製の手打ちパスタに伊勢海老と甘みの強いポロ葱のピューレを合わせて

【メイン】

<三重 美熊野牛もも肉のタリアータ 秋トリュフの香り>

赤身の美味しい部位をシンプルにローストに、秋トリュフ香るソースと共に

【ドルチェ】

<ナポリ風チョコレートのババ、三重かきうち農園の柑橘のソースとソルベ添え>

【食後のカフェ】

お好みのカフェをお選びいただけます。

エスプレッソ・コーヒー・カプチーノ・アイスコーヒー

紅茶・アイスティー

フレッシュハーブティー

予約締切
来店希望日の当日15時まで
予約可能曜日
月〜日・祝前日・祝日

2019/10/08 更新