コース詳細

【6周年記念特別コース】豪華食材6種堪能 6th Anniversary 特別コース お一人様 6000円

【6周年記念特別コース】豪華食材6種堪能 6th Anniversary 特別コース お一人様 6000円

6000円

税込

  • 6品
  • 26名

おかげさまでイル デジデリオ オルタッジョは 6 周年を迎えることとなりました。これもひとえに皆様方のご支援の賜物と深く感謝しております。皆様への感謝の気持ちを込めて、「キャビア、オマール、トリュフ、ポルチーニ、雲丹、黒毛和牛」6 種の豪華食材をお楽しみいただける「6 周年特別コース」をご用意いたしました。11月末までの特別コースをぜひ、お待ちしております。

コースメニュー

【始まりの一口】

<蕪のインブロードとキャビア 柚子の香りを添えて>

とろとろの蕪とキャビアと共に召し上がりください

【前菜】

<寒サワラのタリアータと8種類の旬菜を散りばめて 季節野菜とアンチョビのプレア>

旬なサワラに旬の野菜。当店自慢のバーニャカウダ仕立て

【温前菜】

<オマール海老とポルチーニ茸のインパデッラ>

~トマト風味のアメリケーヌソースで蒸し焼きに~

香り高いイタリア産ポルチーニ茸とオマール海老の旨みたっぷりの一皿

【パスタ】

<三重県産平飼い鶏卵を使用した自家製手打ちパスタ タリオリーニ 下仁田葱のプレア 北海道産生ウニを添えて>

自家製の手打ちパスタに甘みの強い下仁田ネギのピューレを合わせて

【メイン】

<黒毛和牛のロースト 黒トリュフの香り>

赤身の美味しい部位をシンプルにローストに、トリュフ香るソースと共に

【ドルチェ】

<ラ・フランスのコンポート ライムのジュレとアーモンド風味のジェラート>

ラ・フランスをバニラとアニスの香りでコンポートに、アーモンドの香ばしさを合わせて

【食後のカフェ】

お好みのカフェをお選びいただけます。

エスプレッソ・コーヒー・カプチーノ・アイスコーヒー

紅茶・アイスティー

フレッシュハーブティー

予約締切
来店希望日の当日15時まで
予約可能曜日
月〜日・祝前日・祝日

2018/11/02 更新